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画像とビンテージちがいます最新リリースでお届けシャブリ 1クリュ モンマン 白価格: 5,197円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品名 シャブリ 1クリュ モンマン 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ジャンポール&ブノワ ドロワン 【辛口】等級:プルミエ クリュ 葡萄品種:シャルドネ 葡萄園面積:2ha 熟成:40%?2?3年樽、60%?タンク 40%を2?3年樽で6ヶ月間。残りはタンクを使用。他のワインよりミネラル感が少なくボリュームがあるので、樽を多く使っています。柑橘系でリッチな味わい、まろやかな口当たり、滑らかで熟した果実の香りがあります。「モンマンの土壌は深い。そのためリッチさを持った葡萄が育つ。」(ブノワ談)。 ◆‘05年が「インターナショナルワインセラー1 Supported by 楽天ウェブサービス |
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画像ビンテージとちがい最新リリースとなりますシャブリ ブーグロ 白価格: 6,615円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品名 シャブリ ブーグロ 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ドメーヌ デュ コロンビエ 【辛口】等級:グラン クリュ 葡萄品種:シャルドネ 葡萄園面積:1ha 平均樹齢:50年 熟成:タンク ブーグロは、特級畑のグループの中では北西 の端に位置し、最も知られざる特級畑といえ ます。このドメーヌは1haを所有し、平均的 樹齢は50年です。 香りも強く、しっかりと したコクのある味わいは、さすがに特級畑の ワインとうなずけます。 ◆‘06年が「ギイド アシェット2009」で2ッ星 Supported by 楽天ウェブサービス |
画像ビンテージとちがい最新リリースでのお届けシャブリ ヴァイヨン 1クリュ価格: 4,252円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品名 シャブリ ヴァイヨン 1クリュ 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ジャンポール&ブノワ ドロワン 【辛口】等級:プルミエ クリュ 葡萄品種:シャルドネ 樹齢:20?45年 ‘06年は新樽と1年樽を15%使用。酸味がほどよく、ミネラル感がしっかり。樽も嫌味がなくバランスがとれています。「モンマンよりミネラルが強い。自分の好きなスタイルで、樽とミネラルのバランスが素晴らしいと思う。」(ブノワ談)。 Supported by 楽天ウェブサービス |
画像とビンテージちがいます最新リリースのお届けシャブリ V.V. Cuvee価格: 3,213円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品名 シャブリ V.V. Cuvee 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ジルベール ピク 【辛口】葡萄品種:シャルドネ 平均樹齢:50年以上 熟成:ステンレスタンク 「キューヴ」とは、ワインを発酵や保存するタンクを意味します。このワインは、なんと50年以上の樹齢の葡萄樹になった葡萄を使って造られ、さらにステンレスタンクにて熟成させて造られています。そのため果実味をストレートに持ち、クリーンでまろやかな味わいが感じられます。認可されている収穫量は60hl/haですが、45hl/haに抑えています。僅かな数量しか生産されない貴重なワインです。 ◆‘05年が Supported by 楽天ウェブサービス |
画像ビンテージとちがい最新リリースとなりますシャブリ モンテ ドゥ トネール 1クリュ 白価格: 5,197円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品名 シャブリ モンテ ドゥ トネール 1クリュ 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ジャンポール&ブノワ ドロワン 【辛口】等級:プルミエ クリュ 葡萄品種:シャルドネ 葡萄園面積:1.76ha 平均樹齢:29年 このモンテ ド トネールはグラン クリュに隣接した南向きの斜面で、特にこのドロワンのものはグラン クリュに近い評価を得ています。昔はバトナージュをしていて重いスタイルでしたが、今は澱を使い還元状態にしてミネラル感を出しています。集約があり、ミネラリィ。開くのが遅く、オイスターの香りが感じられますが、それがミネラリィな証拠だそうです。 Supported by 楽天ウェブサービス |
画像とビンテージちがいます最新リリースにてお届けシャブリ 1クリュ ヴォグロ 白価格: 4,536円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品名 シャブリ 1クリュ ヴォグロ 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ジャンポール&ブノワ ドロワン 【辛口】等級:プルミエ クリュ 葡萄品種:シャルドネ 葡萄園面積:0.5ha 平均樹齢:20年以上 熟成:40%?3?5年樽、60%?タンク 40%を3?5年樽で6ヶ月間熟成。残りはタンクです。集約感があり、骨格がしっかりとした、まっすぐなワイン。「ヴォグロには独特の香りがある。リースリングや熟成したシャブリにある特有な香りが特徴的。」(ブノワ談)。 ◆‘06年が「インターナショナルワインセラー133」で86?88点 Supported by 楽天ウェブサービス |
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